Viande nécessaire
1,44 kg
Viande à acheter avec la marge
1,58 kg
Charbon de bois
1,58 kg
Sacs de 3 kg
1

Le ratio de charbon par kilo de viande dépend de votre grille et du vent : c'est une valeur à ajuster. Ne laissez jamais un barbecue sans surveillance et gardez de l'eau à portée.

Comment ça se calcule

La viande nécessaire est la somme des portions des adultes et des enfants. On y ajoute la marge choisie pour obtenir la quantité à acheter. Le charbon vaut la viande à acheter multipliée par le ratio de charbon par kilo de viande que vous avez saisi, converti en sacs.

Résultat indicatif : il applique une formule à vos valeurs et ne remplace ni la notice d'un produit, ni un avis professionnel.

Questions fréquentes

Combien de charbon faut-il par kilo de viande ?

Cela dépend de la grille, du vent et du type de cuisson. Commencez avec le ratio de la notice de votre barbecue et ajustez après un premier essai.

Comment limiter les risques ?

Installez le barbecue sur un sol stable, loin des plantes sèches et des parasols, gardez de l'eau et du sable à portée, et n'utilisez jamais d'alcool pour raviver le feu.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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